Buffets

Abwechslungsreiche Buffetvielfalt für jeden Anlass

Unsere Buffets

Ob Firmenveranstaltung, Hochzeit, Familienfeier oder besonderes Event – unsere Buffets verbinden abwechslungsreiche Küche mit hochwertigen Zutaten und einer liebevollen Zubereitung.

Alle Buffets beinhalten eine kalte Vorspeise, warme Hauptgerichte sowie ein Dessert im Mini-Weckglas. Dabei berücksichtigen wir selbstverständlich auch vegane und vegetarische Wünsche.

Wichtige Informationen zu unseren Preisen

Die angegebenen Preise sind Nettopreise pro Person.

Zuzüglich berechnen wir Transport, Aufbau und Buffetausstattung.

Weiteres Equipment wie Geschirr, Besteck, Gläser, Getränke usw. erhalten Sie gerne auf Anfrage.

Überraschungsbuffet

ab 10 Personen.

Überraschungsbuffet

  • 1 kalte Vorspeise
  • 2 warme Hauptgerichte
    bestehend aus Fleisch oder Fisch, Gemüse, Sättigungsbeilage und einem veganen Gericht
  • 1 Dessert im Mini-Weckglas
€ 22,90 pro Person

Unsere Buffets für € 24,90 pro Person

Die Buffets gelten ab 10 Personen.

Buffet I

Kalt:

  • Asiatischer Glasnudelsalat mit frischem Gemüse und Sesam-Dressing – vegan – (F, J, K)
  • Bunter Brotkorb (A)

Warm:

  • Hähnchenspieß mit Orangenmarinade in eigener Jus, Wok-Gemüse und Duftreis (A, G, I)
  • Gemüse Tajine mit Süßkartoffel, Zucchini und Paprika – vegan – (A, I)

Dessert im Mini-Weckglas:

  • Weißes Schokoladenmousse mit Mango Kompott (G)
€ 24,90 pro Person

Buffet II

Kalt:

  • Italienischer Zucchini-Gemüse-Salat mit Kirschtomaten, Rucola und Balsamico-Dressing – vegan – (I, J)
  • Bunter Brotkorb (A)

Warm:

  • Lachsfilet und Welsfilet mit Zitronensauce, dazu buntes Gemüse und Petersilienkartoffeln (A, D, G, I)
  • Tomatisiertes Linsenragout mit Paprika – vegan – (A, I)

Dessert im Mini-Weckglas:

  • Rhabarber Kompott mit Vanillesauce (A, G)
€ 24,90 pro Person

Buffet III

Kalt:

  • Gemüse-Brotsalat – vegan – (A, J)

Warm:

  • Orangen Hähnchen mit Karotten-Fenchel-Gemüse und Schupfnudeln (A, I)
  • Gebratene Maultaschen mit gegrilltem Gemüse – vegan – (A)

Dessert im Mini-Weckglas:

  • Altländer Apfel Tiramisu (A, G)
€ 24,90 pro Person

Buffet IV

Kalt:

  • Cole Slaw Salat mit Äpfeln (J)
  • Bunter Brotkorb (A)

Warm:

  • Rindfleischstreifen in eigener Jus mit Bohnengemüse und gebratenen Drillingen (A, I)
  • Süßkartoffelgulasch mit frischem Gemüse – vegan – (I)

Dessert im Mini-Weckglas:

  • Beerengrütze mit Vanillesauce (G)
€ 24,90 pro Person

Buffet V

Kalt:

  • Griechischer Bauernsalat mit Fetakäse (G)
  • Bunter Brotkorb (A)

Warm:

  • Moussaka mit Rindfleisch (A, G, I)
  • Mediterrane Gemüsepfanne mit Tzatziki – vegan/vegetarisch – (A, F, I)

Dessert im Mini-Weckglas:

  • Griechischer Joghurt mit Honig und gerösteten Nüssen (A, I)
€ 24,90 pro Person

Buffet VI

Kalt:

  • Kräuter-Couscous-Salat mit Gemüse und Cranberries (G)
  • Bunter Brotkorb (A)

Warm:

  • Gebratenes Welsfilet auf Paprika und Frühlingszwiebeln dazu Safranreis (A, I)
  • Chili sin Carne – vegan – (A, I)

Dessert im Mini-Weckglas:

  • Erdbeermousse (G)
€ 24,90 pro Person

Buffet VII

Kalt:

  • Roter Couscous Salat mit Berberitzen und Paprika (A, I)
  • Bunter Brotkorb (A)

Warm:

  • Ragout vom Hähnchen in Tomaten Sugo mit Kräuter-Gemüsereis (A, I)
  • Linsencurry mit Mini-Kartoffeln und gegrillten Auberginenscheiben – vegan – (A, F, I)

Dessert im Mini-Weckglas:

  • Rote Grütze mit Vanillesauce (separat) (G)
€ 24,90 pro Person

Buffet VIII

Kalt:

  • Karotten-Fenchelsalat mit Orangen und gerösteten Nüssen (H, J)
  • Bunter Brotkorb (A)

Warm:

  • Gebratene Fischfilets auf körniger Senfsauce mit Frühlingsgemüse und Röstkartoffeln (D, G, J)
  • Tikka Masala mit Tofuwürfeln und Gemüsereis – vegan – (F, I, H)

Dessert im Mini-Weckglas:

  • Bircher Müsli und Nüssen (A, G, H)
€ 24,90 pro Person

Buffet IX

Kalt:

  • Spitzkohlsalat mit Süßkartoffeln und Sesam (K, L) – vegan –
  • Bunter Brotkorb (A)

Warm:

  • Kalbsstreifen in Zitronen-Thymiansauce mit Bohnengemüse und Gnocchi (C, I, G)
  • Gebratene Mie Nudeln mit buntem Gemüse und Röstzwiebeln – vegan – (A, F, I)

Dessert im Mini-Weckglas:

  • Apfelkompott mit Crumble – vegan – (A)
€ 24,90 pro Person

Buffet X

Kalt:

  • Kohlrabi-Apfel-Salat mit Äpfeln aus dem Alten Land und Cranberrys auf Rucola – vegan – (J)
  • Bunter Brotkorb (A)

Warm:

  • Hähnchenoberkeule mit einem Kräuter-Joghurt-Dip extra, Duett von der Karotte mit gebratenen Schupfnudeln (G, I, A)
  • Gemüsepaella mit Kichererbsen – vegan – (I, F)

Dessert im Mini-Weckglas:

  • Solero Dessert mit Skyr (G)
€ 24,90 pro Person

Buffet XI

Kalt:

  • Leichter Mango Salat mit Sesam und Fetakäse – vegan/vegetarisch – (G, J, K)
  • Bunter Brotkorb (A)

Warm:

  • Duett von Fischfilets aus der heimischen Region auf einer leichten Spinat-Krebssoße mit Zitronenreis (A, G, I)
  • Kritharaki Gemüsepfanne mit Räuchertofu – vegan – (A, F, I)

Dessert im Mini-Weckglas:

  • Frischer Obstsalat mit Fruchtpüree mariniert
€ 24,90 pro Person

Buffet XII

Kalt:

  • Asiatischer Reisnudelsalat mit frischem Gemüse und Erdnuss Dressing – vegan – (J, E, K)
  • Bunter Brotkorb (A)

Warm:

  • Putenmedaillons mit knackigem Sommergemüse aus der Region mit Rosmarinkartoffeln und Jus – extra – (I, A, D)
  • Gebackene Taquitos mit einer Linsen-Gemüsefüllung und Sour Creme – extra – (A, I, G)

Dessert im Mini-Weckglas:

  • Rhabarber Kompott mit Crumble (A)
€ 24,90 pro Person

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Gerne beraten wir Sie persönlich und stellen Ihnen das passende Buffet für Ihre Veranstaltung zusammen.

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