Zwei Hamburger Traditionen. Eine gemeinsame Zukunft.
Die Malich-Catering GmbH steht für die Verbindung zweier Hamburger Cateringunternehmen mit jahrzehntelanger Erfahrung. Der Zusammenschluss von Partyservice Malich und der CK Catering Kontor Hamburg GmbH vereint bewährte Qualität, persönliche Leidenschaft und neue Impulse.
Unser Anspruch ist es, Veranstaltungen nicht nur mit Speisen zu begleiten, sondern besondere Momente zu schaffen – zuverlässig, persönlich und mit Liebe zum Detail.
Im Jahr 2026 beginnt ein neues Kapitel in der Hamburger Cateringgeschichte. Zwei etablierte Traditionsunternehmen bĂĽndeln ihre Erfahrung, ihr Know-how und ihre Leidenschaft fĂĽr besondere Veranstaltungen und treten gemeinsam unter dem Namen Malich-Catering GmbH auf.
Die Verbindung aus dem Partyservice Malich und dem Catering Kontor Hamburg steht für Tradition, Qualität und Zukunft.
Die Malich-Catering GmbH tritt als neues gemeinsames Unternehmen auf. Bewährte Werte, langjährige Erfahrung und moderne Cateringkonzepte werden zu einer starken Einheit verbunden.
Mit der Eintragung im Handelsregister wird der Zusammenschluss offiziell vollzogen. Damit ist die Grundlage fĂĽr die gemeinsame Zukunft der Malich-Catering GmbH geschaffen.
Der Verkauf des Partyservice Malich wird erfolgreich abgeschlossen und bildet den nächsten Schritt zur Verbindung zweier Hamburger Cateringtraditionen.
Nach dem unerwarteten Tod von Alexander Thiel übernimmt die CK Catering Kontor Hamburg GmbH zunächst interimsmäßig die Fortführung der Geschäfte des Partyservice Malich.
Mit der Eröffnung des Restaurants Deichblick im Feriendorf Altes Land in Hollern-Twielenfleth erweitert die CK Catering Kontor Hamburg GmbH ihr gastronomisches Angebot.
Unter der Leitung von Inhaber und Geschäftsführer Björn Dietrich entsteht ein neuer gastronomischer Standort, der die Erfahrung aus Catering, Küche und Veranstaltungsservice mit einem besonderen Restaurantkonzept verbindet.
Das Restaurant Deichblick steht für regionale Verbundenheit, Qualität und Gastfreundschaft und ergänzt die bisherigen Leistungen des Unternehmens um einen festen gastronomischen Anlaufpunkt im Alten Land.
Zum 31. März 2024 verabschiedet sich Herr Christian Maak aus gesundheitlichen Gründen aus dem Unternehmen. Seit dem 1. April 2024 übernimmt Herr Björn Dietrich als neuer Inhaber und geschäftsführender Gesellschafter die Führung der CK Catering Kontor Hamburg GmbH.
Mit der neuen Führung beginnt eine strategische Weiterentwicklung des Unternehmens. Durch klare Strukturen, gezielte Optimierung der Abläufe und den Fokus auf höchste Qualität werden die Bereiche Catering, Service und Kundenbetreuung weiter ausgebaut.
Die Verbindung aus gastronomischer Erfahrung, moderner Unternehmensführung und einem starken Team schafft die Grundlage für ein nachhaltiges Wachstum. Qualität, Zuverlässigkeit und persönliche Betreuung bleiben dabei die wichtigsten Werte des Unternehmens.
Unter der neuen Führung entwickelt sich die CK Catering Kontor Hamburg GmbH zu einem noch stärkeren Partner für Veranstaltungen jeder Größe – mit dem Anspruch, Gästen besondere Erlebnisse zu bieten und Veranstaltern maximale Sicherheit und Vertrauen zu geben.
Das Catering Kontor Hamburg entwickelt sich zu einem leistungsstarken Partner für Veranstaltungen jeder Größe. Mit einer modernen Produktionsküche in Hamburg-Hammerbrook und einem erfahrenen Team werden Veranstaltungen von kleinen Feiern bis zu Großevents mit bis zu 4.000 Gästen umgesetzt.
Neben gastronomischer Qualität stehen Ausbildung, Nachwuchsförderung und soziale Verantwortung im Mittelpunkt des Unternehmens.
Küchenmeister Christian Maak gründet das Catering Kontor Hamburg in einer Garage. Aus diesen Anfängen entsteht ein professionelles Cateringunternehmen mit einer über 400 m² großen Produktionsküche am Ausschläger Weg in Hamburg-Hammerbrook.
Durch den Einsatz moderner Online-Marketingmaßnahmen, insbesondere Google AdWords, wird der Partyservice Malich auch über persönliche Empfehlungen hinaus sichtbar und kann sein Wachstum weiter ausbauen.
Der Partyservice Malich wird 1989 von Jens Malich in Hamburg gegründet. Mit hochwertigen Speisen, zuverlässigem Service und individuellen Cateringlösungen entwickelt sich das Unternehmen zu einem festen Bestandteil der Hamburger Veranstaltungslandschaft.
Ăśber viele Jahre entsteht ein groĂźer Kundenstamm in Hamburg, Schleswig-Holstein und Niedersachsen. Zahlreiche Hochzeiten, Geburtstage, Firmenfeiern und besondere Veranstaltungen werden erfolgreich begleitet.
Geschäftsführender Gesellschafter der Malich-Catering GmbH. Mit Erfahrung, Engagement und klarer Zukunftsorientierung führt er das Unternehmen weiter.
Der Gründer des Partyservice Malich begleitet die Malich-Catering GmbH weiterhin beratend und bringt seine langjährige Erfahrung und sein Wissen ein.