Vorsuppen (ca. 250 ml.)

Tomatensuppe

Beliebt

aus pürierten Cherry-Tomaten mit frischem Basilikum

€ 5,00 netto pro Person

Grüne Pfeffersuppe

mit frischen Feigen

€ 5,00 netto pro Person

Hochzeitssuppe

mit Spargel und Fleischbällchen

€ 5,50 netto pro Person

Steinpilzrahmsuppe

€ 6,50 netto pro Person

Hummercremesuppe

mit Flusskrebsschwänzen

€ 6,50 netto pro Person

Kerbelrahmsuppe

Vegan

mit Croûtons

€ 6,50 netto pro Person

Süppchen von Topinambur

Vegan

mit gerösteten Kürbiskernen

€ 6,50 netto pro Person

Blumenkohlsuppe

mit Orange verfeinert

€ 6,50 netto pro Person

Deftiges & Kräftiges (ca. 600 ml.)

Rindereintopf

mit frischem Gemüse und Kartoffelwürfeln

€ 8,50 netto pro Person

Hausgemachte Erbsensuppe

mit Wiener Wurstscheiben

€ 7,50 netto pro Person

Holsteiner Kartoffelsuppe

mit Wiener Wurstscheiben

€ 7,50 netto pro Person

Käse-Lauchsuppe

mit Rinderhack

€ 8,00 netto pro Person

Pikante Gulaschsuppe

mit Meterbrot

€ 8,50 netto pro Person

Chili con Carne

mit Rinderhack

€ 8,00 netto pro Person

Kalte Vorspeisen

Bunte Salat Mischung der Saison

mit gerösteten Melonenkernen und Dressing nach Wahl

€ 5,00 netto pro Person

Rucola-Möhrensalat

mit frischer Mango und Orangen-Ingwer-Dressing

€ 5,00 netto pro Person

Antipasti-Variationen

mit Basilikum und Pesto Schmand

€ 5,50 netto pro Person

Tomate-Mozzarella

mit frischem Basilikum und Balsamico-Creme

€ 5,50 netto pro Person

Asiatischer Glasnudelsalat

Vegan

mit frischem Gemüse und Sesam-Dressing

€ 5,50 netto pro Person

Cole Slaw Salat

mit Äpfeln aus dem Alten Land

€ 5,50 netto pro Person

Griechischer Bauernsalat

mit Fetakäse

€ 6,50 netto pro Person

Kräuter-Couscous-Salat

mit Gemüse und Cranberries

€ 6,50 netto pro Person

Vitello Tonnato vom Kalb

mit Thunfischcreme und Kapern

€ 7,50 netto pro Person

Hamburger Garnelen-Cocktail

mit Cocktailsauce

€ 8,50 netto pro Person

Warme Vorspeisen

Gemüsevariationen

mit Basilikumcreme

€ 5,00 netto pro Person

Gebackener Schafskäse

mit frischem Salat und Dressing nach Wahl

€ 7,00 netto pro Person

Spinat-Fetagratin

mit frischem Parmesan

€ 6,50 netto pro Person

Mit Hack gefüllte Champignons

und Käse überbacken

€ 6,00 netto pro Person